カレータコライス

家にある調味料で作れるお手軽タコライス!カレーの香りが食欲をそそります。

2人分

玉ねぎサラダ…1パック

豚のひき肉…150g

トマト…1/2個

ピザ用チーズ…40g

にんにく…1片

ごはん…300g

塩…少々、胡椒…少々

<A>
カレー粉…大さじ1、ケチャップ…大さじ1/2、ウスターソース…大さじ1/2

1.トマトは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。

2.フライパンに油(分量外)とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらひき肉を加えて塩をふりかけほぐしながら炒める。ひき肉に火が通ったら、<A>を加えて全体に馴染ませながら香りが立つまで炒め、胡椒をふる。

3. 器にごはんを盛り付け、玉ねぎサラダ、チーズ、2、トマトの順に乗せる。

玉ねぎサラダ

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