１.温かいごはんに＜A＞を加えて混ぜる。

２.牛薄切り肉に＜B＞をもみ込み10分程度置く。フライパンを中火で熱し牛薄切り肉を炒め、火が通ってきたら＜B＞の残りを加えて煮詰める。

３.焼き海苔に半量の１を手前から3/4まで均一に広げ、１の中心に半量の２とレタスやパプリカをのせる。具材をぎゅっと押さえつけながら手前から巻き、巻き終わりを下にしてしばらくなじませる。もう一本も同様に巻き、8等分にして器に盛る。