１.油揚げはキッチンペーパーで油をおさえ、1cm幅に切る。

２.鍋に＜A＞を熱し、沸騰したら薄切りベーコン、油揚げを加え、ベーコンに火が通るまであたためる。

３.しゃぶしゃぶ用鍋野菜を加え、軽く火が通ったらいただく。