生ハムと紅芯とりんごのサラダ
バレンタインにぴったり!華やかデリ風サラダ
2人分
紅芯大根やミックスレタス…1袋
りんご…¼個
生ハム…50g
レーズン…15g
くるみ…15g
<A>オリーブオイル…大さじ2 酢…大さじ1砂糖…小さじ⅔塩…小さじ⅓胡椒…少々
1.りんごはいちょう切りに、くるみは荒く刻む。生ハムは広げてくるくる丸める。<A>を混ぜる。
2.器に紅芯大根やミックスレタスを盛り、りんごと生ハムを飾りつけ、<A>をかけ、くるみとレーズンを散らす。
紅芯大根やミックスレタス
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