生ハムとトマトとルッコラのイタリアンサラダ　ECO FARM | エコファーム　味と安全性ににこだわったカット野菜

S&B フレッシュハーブとのコラボレシピ第一弾。
今回は「エコファームイタリアンサラダ」「S&B フレッシュハーブルッコラ」を
使用したレシピです。

［S&B フレッシュハーブ］とのコラボレシピ！ルッコラのほのかな苦味がアクセントの大人のサラダ

2〜3人分

イタリアンサラダ…1パック

［S&B フレッシュハーブ］ルッコラ…1パック

トマト…½個

生ハム…50g

＜A＞
オリーブオイル…大さじ2、バルサミコ酢…大さじ1 ½、はちみつ…小さじ1 、粒マスタード…小さじ½ 、塩…小さじ¼ ・胡椒…少々

１.ルッコラは葉を摘んで5cm幅に切る。

２.トマトは1.5cm角の角切りにし、＜A＞とあわせる

３.器にイタリアンサラダ、ルッコラ、生ハムを盛りつけ、２をかける。