１.鍋に湯を沸かして1%の塩（分量外）を加え、マカロニを茹でる。ざる上げして湯を切り、酢を和えて冷ます。

２.固茹で卵を作り、殻を剥いてフォークで荒く潰す。

３.ハムを半分に切ってから1cm幅に切る。

４.ボウルにマカロニ、固茹で卵、ハム、＜A＞を加えてよく混ぜ、レタスサラダを加えて軽く混ぜる。