１.豚バラ肉を広げ両面に塩をふり大葉とキャベツサラダを一口分乗せて巻く。すべて同様に巻き。豚肉の表面に小麦粉をまぶす。

２.フライパンに中火でサラダ油を熱し１を焼く。途中ひっくり返しながら全体に焼き目をつける。

３.＜A＞をフライパンに流し入れ、煮詰めながら１に絡める。フライパンから取り出し器に盛る。