１. キャベツサラダをボウルに入れ塩を振って5分ほど置き、しんなりしたらキッチンペーパーで軽く抑えて水分を取る

２.＜A＞を白っぽくとろみがつくまで混ぜ、1のボウルに入れて和える。

３. 冷蔵庫で10分ほど味を馴染ませる。