カリカリきつねサラダそば

カリカリの油揚げとたっぷり野菜のヘルシーなサラダそば

2人分

和風サラダ…1パック

そば(乾麺)…200g

油揚げ…1枚

かつおぶし…1パック

めんつゆ(ストレートタイプ)…大さじ3

1. 油揚げは縦半分に切り、5mm幅に切る。フライパンを熱し、油をひかずに入れて両面がカリッとするまで焼く。

2. そばを指定時間に従って茹で、氷水にとって冷やしてしっかり水を切る。

3. 器にそば、和風サラダ、油揚げを盛り付け、めんつゆをかける。上からかつおぶしを散らす。

和風サラダ

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