１. トマトは角切りにして水気を切り、バジルは小さく手でちぎる。バゲットは1.5cm幅に切る。

２. 玉ねぎに塩を半量振りしんなりしたら水気を切り、トマト、バジル、オリーブオイル、胡椒、残りの塩を入れて和える。

３. バゲットをトースターで軽く焼き、にんにくをこすりつけて風味付けし、２をのせて完成。