キャベツと合挽肉のマカロニグラタン
キャベツたっぷりとろ〜りグラタン
2人分
キャベツ千切り…1パック
玉ねぎ…¼個、バター…10g、合挽肉…100g、塩…小さじ¼、胡椒…少々、小麦粉…大さじ2、水…200ml、マカロニ…50g、牛乳…200m、ピザ用チーズ…50g
1.玉ねぎはみじん切りにする。
2.フライパンにバターを中火で熱し、合挽肉と玉ねぎを加えて塩胡椒し炒める。火が通ったら小麦粉をふり入れ弱火で炒める。
3.粉っぽさがなくなったら水を注ぎよく混ぜる。マカロニを加え、蓋をして弱火で表示時間茹でる。
4.キャベツ千切りと牛乳、ピザ用チーズを加え、とろみがつくまで弱火で煮る。
5.器に盛っていただく。