カレータコライス
家にある調味料で作れるお手軽タコライス!カレーの香りが食欲をそそります。
2人分
玉ねぎサラダ…1パック
豚のひき肉…150g
トマト…1/2個
ピザ用チーズ…40g
にんにく…1片
ごはん…300g
塩…少々、胡椒…少々
<A>
カレー粉…大さじ1、ケチャップ…大さじ1/2、ウスターソース…大さじ1/2
1.トマトは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンに油(分量外)とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらひき肉を加えて塩をふりかけほぐしながら炒める。ひき肉に火が通ったら、<A>を加えて全体に馴染ませながら香りが立つまで炒め、胡椒をふる。
3. 器にごはんを盛り付け、玉ねぎサラダ、チーズ、2、トマトの順に乗せる。