水菜と大根の豚巻きレンジ蒸し 梅ソースがけ

主菜にもおつまみにも!電子レンジでらくらく野菜蒸し

2人分

水菜や大根…1パック

豚しゃぶしゃぶ用肉…200g

梅干し…2個

ポン酢…大さじ2、ごま油…小さじ2

1.豚しゃぶしゃぶ用肉を広げ、水菜や大根をひとつかみ乗せて巻く。全て巻けたら耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけて600Wで2分〜2分半豚肉に火が通るまで加熱して取り出す。

2.梅干しの種を取って包丁でたたき、ポン酢とごま油を加えて混ぜ、1にかける。

大根や水菜

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