チーズフォンデュ風ホットサラダ
電子レンジだけで作れる!パーティーにぴったりの華やかサラダ
2人分
温野菜ミックスサラダ…1パック
ウインナー…4本
バゲット…1/4本
ミニトマト…4個
<A>
シュレッドチーズ…60g、片栗粉…小さじ1、白ワイン(または牛乳)…大さじ2
1.温野菜ミックスサラダは電子レンジ600Wで1分半、ウインナーは30秒加熱し斜めに半分に切る。バゲットは薄切りにしトースターで軽く温める。
2.耐熱ボウルに<A>を入れてよく混ぜ、ラップを隙間を少し開けてふんわりかけ、電子レンジ600Wで1分加熱し取り出して泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、さらに1分加熱し取り出してよく混ぜる。
3.1とミニトマトをバランスよく盛り付け、2をつけていただく。